Можете да пиете вино от какъвто и да е съд, независимо дали е чаша за вино, чаша за кафе, буркан, или каквато и да е друга чаша. Можете дори да изхвърлите чашата и да пиете направо от бутилката. Това е в случай че пиете, за да се напиете. Тогава чашата наистина няма значение.
Но, ако се опитвате да вкусите виното, тогава някои чаши са по-добри от другите. Всъщност има известна наука, която да подкрепи това твърдение. Ето защо, ако сте любител на виното, добре е да познавате и чашите, в които най-добре се консумира любимата напитка. Тези чаши могат да се превърнат и в страхотен подарък за други любители на вино!
Защо чашата има такова значение?
През 2015 г. японска медицинска група използва специална камера за запис на изображения на етанолови пари в различни чаши. В своето изследване групата показва как различните форми на стъкло влияят върху плътността и позицията на изпаренията. Защо парите имат значение? Защото точно те носят ароматни съединения до носа ви. А ароматните съединения са отговорни за производството на по-голямата част от ароматите във виното.
Защо има толкова различни видове чаши за вино?
От многото различни чаши за вино ще откриете, че някои форми са по-добри за да се наслаждавате на някои видове вино. Освен това, няма значение какъв точно е материала, от който е направена чашата. По-важно е това как формата и събира аромати и позволява на виното да достигне устата ви.
Чаша за бяло вино
Белите вина обикновено се сервират в по-малки чаши. Те:
· Запазват ароматите навиното;
· Поддържат температурата;
· Изразяват киселинността на виното;
· Осигурява повече аромати (дори и при по-ниски температури) поради близостта до носа.
Ще забележите, че по-ароматните бели вина като Шардоне и Вионие са по-добри, когато ги консумирате в по-големи чаши.
Чаши за червено вино
Изборът на чаша за червено вино има много общо с намаляването на горчивината на танина или пикантните вкусове, за да се получи по-меко вино.
Голяма чаша за червено вино
· Предоставя повече ароматни съединения към носа и по-малко аромат на етанол;
· По-голяма повърхност, за да се изпари етанолът по-лесно;
· По-широката чаша прави вината по-гладки.
Големите чаши за червено вино са подходящи за сортове като Каберне Совиньон и Каберне Фран.
Поръчай такава чаша за себе си или за подарък, ТУК!
Стандартна чаша за червено вино
Страхотна чаша за средни до по-плътни червени вина с пикантни нотки и / или високо съдържание на алкохол. Използвайте за сортове като Сира и Малбек.
Избери чаша за червено вино за себе си или подарък още сега!
Чаша за червено вино за събиране на аромати
Чудесен избор за по-леки и деликатни червени вина с фини аромати. Тази чаша помага да се съберат всички аромати, за да им се насладите максимално. Използвайте със сортове като Пино Ноар.
Избери чаша за червено вино за себе си или за подарък още сега!